Blanc
Rico’chai Blanc
Frais, fruité et expressif
Une cuvée blanche séduisante par sa fraîcheur, son fruit et son originalité, dont la vinification vise à préserver la pureté des raisins et l’équilibre naturel du vin.
Rico’chai BlancLot, France — Vin de France
Vins nature du Lot
Deux cuvées de vinification peu interventionniste, signées Bruno Jouves, issues de cépages rares et méconnus, présentées sans sulfites ajoutés.
La gamme
Une gamme de vins nature, élaborée dans le Lot
Rico’chai est une gamme de vins nature disponibles en rouge et en blanc, élaborés par Bruno Jouves dans le département du Lot, dans le sud-ouest de la France.
Le travail est artisanal et peu interventionniste, avec une attention particulière portée à l’expression du caractère des raisins et de chaque millésime.
Les deux cuvées sont issues de clones pré-phylloxériques — Plot, Noual, Valdiguier et Merriele — des cépages rares et méconnus qui donnent aux vins leur originalité.
- Producteur
- Bruno Jouves
- Région
- Lot, sud-ouest de la France
- Appellation
- Vin de France
- Cépages
- Plot, Noual, Valdiguier, Merriele
- Format
- 75 cl
- Sulfites
- Sans sulfites ajoutés
Le producteur
Bruno Jouves
Bruno Jouves travaille sa vigne dans le Lot, en suivant le fruit plutôt qu’une recette. Rico’chai est l’expression directe de ce choix : deux cuvées, une rouge et une blanche, façonnées par les raisins et par le millésime.
La démarche est volontairement artisanale, avec une vinification peu interventionniste et sans sulfites ajoutés, pour que le vin garde le caractère avec lequel il est né.
Découvrir le domaineLes vins
Deux cuvées, une même approche
Rouge et blanc, tous deux Vin de France, tous deux 75 cl, tous deux sans sulfites ajoutés.
Vinification
Sans sulfites ajoutés
Rico’chai est présenté comme une cuvée élaborée sans sulfites ajoutés, selon une approche de vinification peu interventionniste.
- La méthode vise à préserver l’expression naturelle des raisins.
- Elle préserve aussi les caractéristiques propres à chaque millésime.
- Les cépages rares et méconnus s’expriment pour eux-mêmes.
Professionnels du vin
Pour les distributeurs, cavistes et restaurants
Rico’chai s’adresse aux distributeurs de vins nature, aux cavistes, aux restaurants et aux bars à vins à la recherche d’un vin français singulier et peu interventionniste.
Si vous travaillez avec des vins nature, des vins peu interventionnistes ou des Vin de France du Lot, Bruno Jouves échange directement avec vous sur la gamme et les millésimes disponibles.
- Vin nature
- Vin peu interventionniste
- Vin de France
- Lot, France
- Distributeurs
- Cavistes
- Restaurants et bars à vins
- Sommeliers
Parlons de Rico’chai
Pour une tarification, de la documentation ou un échange sur la gamme, contactez directement Bruno Jouves.